1月7日,在湖北省宜昌市秭归县磨坪乡升坪水库冬捕现场,当地村民和游客围观转运到网箱里的鲜鱼。新华网发 郑家裕摄
连日来,湖北省宜昌市秭归县磨坪乡升坪水库进入冬季捕鱼季,呈现出一派“鱼跃人欢”的丰收景象,渔民们抓紧捕捞供应节日市场。
![湖北秭归:鱼跃人欢冬捕忙 湖北秭归:鱼跃人欢冬捕忙](https://imgdifang.gmw.cn/attachement/jpg/site2/20230112/f44d305ea0a22529d39c63.jpg)
1月7日,渔民在湖北省宜昌市秭归县磨坪乡升坪水库冬捕现场作业。新华网发 郑家裕摄
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1月7日,渔民在湖北省宜昌市秭归县磨坪乡升坪水库冬捕现场作业。新华网发 郑家裕摄
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在湖北省宜昌市秭归县磨坪乡升坪水库冬捕现场,渔民展示刚捕获的鲜鱼。新华网发 郑家裕摄
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(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴,年糕风味“大PK”。1月18日,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动,用各式各样的年糕美食和丰富的年俗活动,款待来自四方的食客。
小朋友品尝现场。 徐烽 摄 在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄 桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄 年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄 慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() 视觉焦点孙绍骋:退役军人保障法有望今年提交审议 航拍韶关茶园 春季茶农采茶忙
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